BETA nonprofit public democratic european moderated

Search

#drůbež
fndr 2w

Dnes si povíme o jednom z nejzajímavějších míst pro digitální nomády – o neobjeveném klenotu, který v podstatě není zmíněn v žádných žebříčcích nebo fórech pro digitální nomády, ale podle mého skromného názoru jde o absolutní banger, zvlášť pro Středoevropany a speciálně pro muže (ale i ženám se tam bude líbit). Jde samozřejmě o můj milovaný Užhorod, kde jsem v minulé dekádě prožil pět let života. Dodnes tam jednou dvakrát ročně jezdím a zažil jsem osobně neuvěřitelnou proměnu z polorozbitého města s hororovými silnicemi a smečkami pouličních psů na velmi důstojnou středoevropskou metropoli. Takže si bez falešné skromnosti troufám tvrdit, že mám o městě expertní znalosti, o které se rád podělím :) Na úvod se sluší zmínit, že na Ukrajině probíhá válka, ale samotné boje jsou od Užhorodu dál než Praha (!). Rakety do samotného Užhorodu za celou dobu války přiletěly pouze jednou – jedna trefila transformátor za městem, druhá sklad munice v průmyslové zóně. Navíc se to stalo pár dní po nástupu Pétera Magyara k moci, takže ten útok byl tak trochu i ruský vzkaz Maďarům - "ať moc nezlobí nebo bude zle". Zakarpatí, potažmo Užhorod (maď. Ungvár), vnímají Maďaři historicky jako svou sféru vlivu. Odhaduje se, že 20 % obyvatel Zakarpatí má druhý, maďarský pas, a některé obce jsou plně maďarské (především zemědělské vesnice na jihu u maďarských hranic). Rusové tento maďarský pocit respektují, a protože Maďaři byli a nejspíš stále jsou ze zemí EU k Rusku nejvstřícnější, na Zakarpatí až na pár výjimek neútočí. Nebezpečí pro cizince je proto absolutně minimální, případná rizika si ale samozřejmě musí každý soudruh/soudružka uvědomit sám. V Užhorodu maká elektřina, jsou pohonné hmoty, a kromě občasných sirénových výstrah nelze fakt, že v zemi probíhá válka, vůbec postřehnout. Z etického hlediska rozhodně není nic špatného na tom, že tam nomád nebo turista pojede – hlavně přiveze peníze místnímu byznysu. Nesetkal jsem se ze strany místních s jakoukoli antipatií, a to jsem tam byl od začátku války zhruba desetkrát, v souhrnu přes tři měsíce. Čím je Užhorod pro digitální nomády atraktivní? 1. Nízké ceny bydlení, gastra a kávy Nájemné za zařízený byt 1+1 v novostavbě začíná zhruba na 500 $ měsíčně + služby (od cca 100 $), byt v původním stavu někde v paneláku nebo staré chrušcovce lze sehnat za $250-400 + služby. Ceny uvádím v dolarech, protože je tamním zvykem fixovat nájemné v zahraniční valutě kvůli volatilitě hřivny. Ve městě jsou bez přehánění vyšší desítky kaváren, z toho 10–15 s výběrovou kávou a řemeslnou přípravou včetně různých V60, batchů, cold brew,… V kavárnách se dá samozřejmě pracovat na počítadle. Espresso z kvalitních zrn v dobré kavárně začíná na cca 25 korunách, ve večerkách Zina stojí espresso z velké italské mašiny 12 kaček – otevřeno 24/7/365, po městě desítky poboček, ale směs arabika+robusta, sám beru jen v nouzi (např. brzy ráno při výjedu na výlet) Stejně tak je ve městě velké množství opravdu kvalitních restaurací (ukrajinské, italské, asijské, gruzínské, burgery, maďarské, uzbecké…) se zhruba polovičními cenami v porovnání s ČR. V Užhorodu je také celá řada levných jídelen, resp. poledních menu, kde se člověk slušně naobědvá řekněme od 60 Kč; v restauraci Driva stojí slušné polední menu (polévka, hlavní jídlo, nealko nápoj) 85 Kč. Na ukrajinské gastronomii je zajímavé, že tam prakticky neexistují polomonopolní gastrododavatelé surovin pro restaurace a jídelny jako u nás (Bidfood, Makro a pár dalších), kteří hodně cpou své polotovary a kuchaři to kvitují, protože to šetří čas. Na Ukrajině se téměř vše dělá z primárních surovin – když si objednáte bramboráky, tak fakt někdo v kuchyni nakrouhá brambory a udělá je od nuly. Stejně tak si každý podnik "lepí pelměně". Zkrátka domácí vaření. Je to dost znát na chuti. 2. Velmi kvalitní potraviny (na trzích) Poměrně zajímavé je, že ceny drogerie a potravin jsou stejné, v některých případech i lehce vyšší než v ČR, ale zároveň je v Užhorodu několik old-school trhů, kde se dají kupovat domácí potraviny (často sezónní přebytky individuálních pěstitelů a chovatelů), tzn. v super bio kvalitě za velmi rozumné ceny (v porovnání s EU). Lze koupit domácí zeleninu, ovoce, mléčné produkty (smetana, že v ní lžíce stojí), mléko, sýry, brynzu, vejce, drůbeží maso i domácí víno (ve smyslu nápoje, za mě chuťově nic moc). Velmi levně jsem v porovnání s EU kupoval kozí mléko a čerstvé kozí sýry v super kvalitě, navíc bez toho klasického kozího duncu. V Užhorodu je také mnoho pekáren, od normálních po nóbl, velké množství různých chlebů s akcentem na tmavé a žitné, ceny opět o dost nižší než v ČR. Řemeslnej chleba vysoké kvality do padesáti českých vočí. 3. Široké možnosti volnočasového vyžití Užhorod je krajské město, takže je tam plno sportovních zařízení – dá se chodit do bazénu (soukromý, trochu dražší než městské bazény v ČR), jsou tam dobře vybavené posilovny (t. č. plné jedničkových koc, čávové nejsou, o tom dále), několik tenisových areálů, krytý padel, squash, sauny/báni, stolní tenis, fotbal… Mimo to dobrá péče o tělo pro muže i ženy (ceny neznám, kadeřník mě stojí už jako v ČR), velmi kvalitní masáže za polovinu toho co v ČR, velké množství kvalitních stomatologů (takže je možné nechat si dát do pořádku chrup za zlomek cen v ČR/EU) a vůbec dobrá soukromá zdravotní péče – nedávno tam byl na nějakém zákroku Jean-Claude Van Damme, hovoří se o hemeroidech :-) Samozřejmě je tam i plno kulturních akci, ale to je většinou omezené na znalost ukrajinštiny. 4. Dobré jméno a zvuk Čechů/ČR Češi mají v Užhorodu stále velmi dobré renomé, jednak historicky, jednak díky pomoci během války (letos mi a českému národu pan fízl během silniční kontroly poděkoval za podporu Ukrajiny proti agresorovi!). V podstatě se dá říct, že s českým pasem se ve společenském žebříčku posunete o příčku nahoru. Je ale dobré vědět, že čeští muži mají z pohledu datingu docela blbou pověst jako kolenovrti (i když by to mohlo některé zle smýšlející lidi napadnout, tak já jsem se na tomto stereotypu svých chováním nepodílel :), Ukrajinci jsou minimálně v prvotní fázi randění daleko velkorysejší než čeští muži, často ale i v manželství - je poměrně běžné, že pokud to jen trochu jde, zůstavá žena s křiklounem doma do nástupu na základku ... 5. Informační odstavec pro čáva Užhorod je samozřejmě město plné krásných dívek a žen. Je to dáno genetikou, domácím vařením, pohybem (holky choděj pěšky) a v neposlední řadě tím, že fyzická krása je často jediný kapitál, resp. šance na dobrý život, kterou reálně mají. Bez peněz, kontaktů nebo silného rodinného zázemí je pro mladé lidi (muže i ženy) velmi těžké prosadit se přímo v Užhorodu stylem selfmade a nejde to moc zlomit ani dobrým vzděláním, pokud nejde o IT a remote jobík pro EU/US firmu za juráše/dolcky. Takže holky se o sebe dost starají, cíleně limitují kalorický příjem, investují do péče o tělo atd. Mně osobně vadilo, že jak jsou hezké, tak nejsou úplně nejchytřejší, a navíc ty nehezké maloměstské manýry. K tomu ty jejich zakarpatské tradice, vysoká religiozita, po prvním sexu se začaly ptát na svatbu (to bohužel není nadsázka) a další istá kulturná špecifika. V tomto ohledu se situace výrazně zlepšila, protože po začátku války se do Užhorodu přestěhovaly dívky a ženy z větších ukrajinských měst včetně Kyjeva, a to je už jiná písnička – vzdělané, zajímavé, zcestovalé a jazykově vybavené, ničím se nelišící třeba od svých českých kolegyň. Navíc je nyní v Užhorodu na dating marketu pro ukrajinské kolegyně velmi zapeklitá situace, bo nejsou čávové 25+, protože od pětadvaceti začíná odvodový věk – kořeni se buď schovávají doma, nebo už bojují, nebo jsou za hranicí. Není koho datovat. Takže můžete pomoci rozšiřovat středoevropský genofond :-)) Sluší se dodat, že pro většinu užhorodských žen zahraniční čávo rozhodně není snový partner, většina preferuje hezkého, lovatého Ukrajince – jenže těch s krupicou, na nějaké úrovni a hlavně nezadaných … je málo. 6. Ukrajinština vs. angličtina Trochu trabl pro lidi pod 45, tzn. skoro všechny nomády, je v Užhorodu jazyk. Mluví se ukrajinsky (a rusky) a používají cyrilici (ukrajinskou azbuku). Při kratším i delším pobytu je důležité se ukrajinskou azbuku naučit, protože to každému instantně otevře nový svět – díky tomu, že jde o slovanský jazyk, se dá čtením mnohému hned porozumět, třeba menu v hospodách/kavárnách. Základy se člověk naučí za pár dní, u rychlejšího čtení celých vět chvíli trvá, než se to dostane do hlavy. Já sám bych se v případě nomádského pobytu v Užhorodu hned začal učit ukrajinsky se soukromou učitelkou (cca 2 hodiny denně). Tímto tempem + nějaká domácí příprava + poslech rádia/TV/podcastů + ideálně slovník s dlouhými vlasy se dá dostat na úroveň B2 v mluvení a poslechu za 3–6 měsíců, podle intenzity a řekněme talentu. Vzhledem k geopolitické situaci je ten jazyk pro Čechy poměrně atraktivní, třeba i kvůli potenciálnímu budoucímu byznysu při obnově Ukrajiny atd. A hlavně Čech/Češka s plynulou znalosti ukrajinštiny (aspoň té mluvené) si bude místní vodit jak Kirschner Hurvínka! Když jsem do Užhorodu přijel v roce 2013 poprvé a od roku 2015 tam začal žít, byla znalost angličtiny mezi místními katastrofální, anglicky umělo v podstatě pár vzdělanějších lidí. Dnes je to už lepší, ale plnohodnotný život tam pouze s angličtinou možný není. Na druhou stranu plno místních rozumí a někdy dokonce mluví česky/slovensky, takže pro Čecha/Čobolka není velký problém se tam na základní úrovni domluvit – spíš bude někdy problém porozumět místním. To je asi vše, co mě takhle z hlavy napadá. Pokud máte dotazy, ptejte se. Každopádně pokud nomádíte, doporučuju vyzkoušet, budete na 100 % spoko. #DigitálníNomádi #Užhorod #StředníEvropa

Národní koalice proti suchu (Babiš, Šebestyán, Červený), to je skoro jako kdyby Kuna a liška založily koalici na ochranu domácí drůbeže... 😄😄😄 #politika #sucho #koalice

Novinky 4w

After the tragic death of a cleaner at the Vodňanská drůbež company, who fell while washing windows from the second floor, the inspection revealed violations of agency duties, but even after a year, an administrative procedure has not yet been initiated, while the spokesperson for the inspection stated that they have three years for the procedure and that the inspection in the company found no shortcomings. (translated)

Po smrti uklízečky ve firmě z Agrofertu odhalila inspekce pochybení agentury. Ani po roce s ní nezahájila řízení
Lazz Lazz Jul 24

- Drony zaútočily na sklady „Wildberries Petrohrad“ v Leningradské oblasti a na Wildberries v Simferopolu (video). - Podle předběžných informací byl v Leningradské oblasti zasažen skladový komplex Wildberries a areál logistického parku MLP „Utkinova Zavod“, kde se nacházejí také logistická zařízení řady velkých společností, včetně Ozonu. - Po útoku dronů se rovněž zřítily konstrukce jednoho ze skladů drůbežárny „Severnaja“ v osadě Sinyavino v Kirovském okrese. - Totální výpadek proudu v Gruzii – města se ponořila do tmy kvůli rozsáhlé havárii v noci na 24. července. #Drony #Wildberries #Havárie

Tak jsem se dnes ze zpráv dověděl, že prej máme nějakého ministra spravedlnosti. No a toho teď Andrej úkoluje, aby úkoloval Ústavní soud, že má prezidentovi házet klacky pod nohy. Naštěstí zatím Ústavní soud není řadová linka v Andyho drůbežárně, která musí plnit zadání a kvóty obstarožního turkomaďara, co nerozezná Slunce od planety. #politika #ČeskáRepublika #ÚstavníSoud

Novinky Jul 9

Inspektoři v plzeňském Lidlu objevili salmonelu v polských krůtích stehnech, které měly prošlé datum použitelnosti, a doporučili je nekonzumovat kvůli riziku salmonelózy. #salmonela #bezpečnostpotravin #drůbež

V plzeňském Lidlu našli inspektoři salmonelu v krůtích stehnech z Polska

Jsou to právě dva měsíce, co v naší redakci vznikla s příchodem Kristiny Vejnbender na začátku května investigativní sekce. Necelé dva měsíce, ale dost velké množství důležitých odhalení. Kristina přišla s příběhem o tom, jak ve Vodňanské drůbeži z holdingu Agrofert zemřela při práci mladá bulharská uklízečka. Řeklo se ale, že to při práci vlastně nebylo, že si za to může sama. Její rodina tak ani nemá právo na odškodné. Celý příběh ukazuje, proč v Česku umírá při práci dvakrát víc cizinců, než Čechů a stejně jako Suzana Z. nejsou všichni ani zahrnutí do statistik. Kristina přišla také s tím, že influencer a zároveň plzeňský zastupitel Jakub Zieba za SPD pracuje v Rusku za peníze státní propagandistické agentury. Nebo teď dokázala velmi plasticky popsat, kdo je nový šéf Inspekce životního prostředí za Motoristy. Možná si od ní pamatujete i příběh o bratrovi Babišovy poradkyně Natalie Vachatové, který má v Rusku velkou vymahačskou agenturu a občas umí skřípnout lidi i skrze jejich rodiny. To mi přišlo zvlášť zajímavé v debatě o tom, jestli Babišovu poradkyni také někdo nemůže skřípnout právě skrze rodinu. Třeba skrze bratra? Tohle všechno vzniklo jen dva měsíce od nástupu Kristiny do redakce. Investigativa je vedle reportáží z míst, kde se mění svět, klíčový směr, kterým se chceme do budoucna dál rozvíjet. Pro mě samotného je to taky docela velká nová zkušenost. Zatímco dřív jsem investigativy jednou za čas sám psal, teď je navíc edituju. To znamená procházet každý článek spolu s Kristinou, doptávat se na otázky, debatovat s ní, jestli by neměla ještě něco dalšího vyzkoumat a nakonec pomáhat celý článek odvyprávět tak, aby pro vás bylo i ve složitých kauzách vše srozumitelné a snadno čitelné. A musím říct, že práce s ní je pro mě obrovská škola toho, co všechno je možné zjistit. Investigativa je královská disciplína novinařiny a také hlavní nástroj veřejnosti, jak se dívat pod ruce mocným a kontrolovat, že je moc nezkorumpuje. A když ano, tak na to upozornit. Ať to všichni vědí a můžeme je nahradit někým, kdo se nenechal unést. Demokracie je nekončící každodenní boj a my vidíme, jak dopadly země, kde lidé tento boj nebyli ochotni vést a kontrolu ztratili. Nebo ji ani nikdy nezískali. Jako nejlepší příklad pro nás dnes slouží asi Rusko. Tam si velká část lidí myslela, že když nechají režimu moc, on je nechá na pokoji. Nějakou dobu jim opravdu „jen“ rozkrádal zemi. Nakonec ji ale zatáhl do nekončící války, posílá je na smrt po stovkách tisíc a když se teď bojí, že věci ani dál nepůjdou podle plánu, tak je odpojuje od možnosti komunikovat se světem a začíná čím dál přísněji kontrolovat i komunikaci mezi sebou navzájem. Rusko je nám z těchto příkladů asi nejsrozumitelnější, ale že podobně moc funguje kdekoliv na světě vidíme dost jasně i u našich sousedů na Slovensku, viděli jsme to v Maďarsku, Turecku, vidíme to i v USA a podobné náznaky jsou ostatně vidět i u nás v Česku. Moc zkrátka nikdy nespí a když má tu možnost, má tendenci zbavovat se otěží a růst, kam až jí to v únavě a zhnusení z politiky dovolíme. Udržovat funkční politický systém, ve kterém ji při každém pokusu narůst zastaví nějaká protiváha, je energeticky náročné. My jsme tu jako nezávislá a kritická média právě proto, abychom přesně tuhle roli hráli. Stojíme nicméně proti obrovské síle, která dokáže úspěšně rozkládat i obrovské instituce, jakými jsou například veřejnoprávní média. Pod útokem jsou i velké redakce. A náš tým 13 lidí ve Voxpotu nemá šanci bez podpory vás - čtenářů a čtenářek, kteří naši práci sledují a oceňují, že ji děláme. Proto vás chci poprosit, ať nás teď na začátku léta, než odjedete k vodě a politiku hodíte na chvíli za hlavu, podpoříte. Abychom byli silní a svou roli mohli plnit v téhle nesnadné době co nejlépe. Možná právě vy nemáte čas číst každý investigativní článek, se kterým přijdeme. Věřte ale, že i tak má význam tyto informace do veřejného prostoru dostávat a mocné kontrolovat. Jestli je to na začátku léta aspoň trochu ve vašich možnostech, pořiďte si předplatné nebo třeba navyšte částku, kterou nám posíláte. Já vám za to z pozice šéfredaktora a investigativního editora slibuji, že budeme dělat vše pro to, ať držíme mocné i díky vašemu přispění pod kontrolou. Odkaz, na kterém nás můžete podpořit, najdete v dalším postu. Díky moc🙏 #investigativa #žurnalistika #demokracie

Nová studie ukázala, že denní konzumace hovězího masa po dobu jednoho měsíce neměla u lidí s prediabetem negativní vliv na kontrolu hladiny cukru v krvi ve srovnání s drůbeží, čímž zpochybňuje běžně panující pověry o riziku spojeném s červeným masem. #cukrovka2typu #hovězí #výživa

Měsíc v kuse jedli každý den hovězí maso. To, co poté ukázaly testy, všechny překvapilo

Před rokem zemřela po pádu z okna bulharská uklízečka Suzana pracující ve Vodňanské drůbeži z holdingu Agrofert v Modřicích u Brna. Nepracovala přímo pro drůbežárnu, ale pro jednu z pracovních agentur, které vozí do Česka dělníky ze zahraničí. Podobné zprostředkovatelské firmy existují z velké části proto, aby pro velké domácí podniky zajistily maximum práce a minimum zodpovědnosti, když se něco stane. Bulharská uklízečka zemřela při práci - v sobotu ještě před svítáním umývala okna ve velké výše. Dalo by se čekat, že jde o pracovní úraz. Tím pádem by rodina - včetně v tu dobu tříletého syna - dostala za smrt matky odškodnění. To jde u smrti snadno do milionů korun. Jenže firma řekla, že Suzana nezemřela při práci. Podle ní šla z neznámého důvodu umývat v sobotu brzy ráno okna - tedy dělat práci, kterou měla výslovně zakázanou. Nijak se to prý netýkalo generálního úklidu, který zrovna probíhal před návštěvou komise. „Byl to zřejmě její osud,“ řekla nám k tomu manželka koordinátora zahraničních pracovníků zprostředkovatelské firmy. Stejným způsobem uzavřel případ i inspektorát práce, který vychází primárně z toho, jestli případ za pracovní úraz označí sám zaměstnavatel. V případě, že zaměstnavatel řekne, že o pracovní úřad nešlo, může se poškozený bránit soudně. Jenže mrtví se těžko brání. Přicházíme s hodně silnou investigativní reportáží od Kristiny Vejnbender, která ukazuje, proč v Česku umírá neúměrné množství zahraničních pracovníků a taky jak premiér Babiš údajně bojuje proti této praxi, ale zároveň z ní jeho podniky těží (případ se stal ještě než dal letos Agrofert do fondu). Článek je kvůli závažnosti odemčený, ale moc nám pomůže, když si nás předplatíte, ať můžeme tuhle práci dělat i dál. Najdete ho v dalším postu👇 #PracovníÚraz #PracovníPodmínky #ZahraničníPracovníci

NOS Jun 11

V Nizozemsku byla zrušena povinnost držet drůbež v uzavřených prostorách kvůli poklesu případů ptačí chřipky, přičemž posledním regionem, kde byl tento zákaz zrušen, byla Gelderse Vallei, přičemž pokračují přísná opatření pro vystavování rizikových ptáků. #vogelgriep #pluimvee #vaccinatie

Ophokplicht pluimvee in Nederland opgeheven vanwege afname vogelgriep
Novinky May 23

Maďarsko zakazuje dovoz zemědělských produktů z Ukrajiny, včetně masa, drůbeže, vajec, zeleniny a obilovin, kvůli obavám o ohrožení místních farmářů a zdraví obyvatelstva, přičemž omezení představuje zpřesnění stávajících pravidel po vyhlášení konce výjimečného stavu. #Maďarsko #ukrajinsképrodukty #zemědělství

Maďarsko zakáže dovoz zemědělských produktů z Ukrajiny
naschov.cz Apr 24

Devět letošních ohnisek ptačí chřipky H5N1 na Královéhradecku a ve Středočeském kraji, z nichž osm bylo v chovech kachen, vedlo k utracení stovky tisíc kusů této drůbeže, což vyžaduje posílení biosekurity a prevenci šíření viru z volně žijících ptáků a nekomerčních malochovů. #ptačíchřipka #drůbež #biosekurita

Prevence proti ptačí chřipce | Náš chov - vše o chovu hospodářských zvířat
Tiscali.cz Apr 23

Státní zemědělská a potravinářská inspekce varovala před konzumací kuřete bez drobů od výrobce Vodňanská drůbež, šarže L 1026022524, prodávaného v Lidlu v Praze, kvůli jeho zápachu po zkaženém mase, zatímco jiný nalezený produkt, konzerva vepřového masa značky Pikok, byla označena za falšovanou potravinu s nižším obsahem masa, avšak nepředstavující zdravotní riziko. #potravinovábezpečnost #Lidl #inspekce

V Lidlu se objevilo závadné maso, nikdo by ho neměl konzumovat

Dobře si ho Babiš vybral. Vysloveně měl šťastnou ruku. Ministr zemědělství Martin Šebestyán přišel s plánem, že školní a nemocniční jídelny by měly kupovat víc masa v Česku. Hlavně toho drůbežího. https://t.co/y1w2HmmmRq https://t.co/FqnZ8Xf8Hv #zemědělství #maso #Česko

naschov.cz Mar 20

Eskalující válka na Blízkém východě narušuje globální drůbežářský průmysl, zvyšuje náklady na výrobu a ohrožuje exporty z Evropy, přičemž riziko dlouhodobého dopadu roste s prolongací konfliktu a zhoršením dodavatelských řetězců. #Drůbežářství #Obchod #Geopolitika

Válka na Blízkém východě otřásá chovy a trhy s drůbeží
naschov.cz Mar 20

Eskalující válka na Blízkém východě narušuje globální drůbežářský průmysl, zvyšuje náklady na výrobu a ohrožuje exporty z Evropy, přičemž riziko dlouhodobého dopadu roste s prolongací konfliktu a zhoršením dodavatelských řetězců. #Drůbežářství #Obchod #Geopolitika

Liveblog Fußball-WM 2026: Kanada verweigert Ghana-Profi Thomas Partey die Einreise
naschov.cz Mar 20

Terapie založená na technologiích CRISPR, vyvinutá k léčbě vysoce patogenní ptačí chřipky (HPAI), by mohla pomocí cíleného genového editování pomoci producentům drůbeže zachránit ohrožená hejna a omezit šíření viru, čímž by se snížily náklady spojené s epidemiemi. #CRISPR #HPAI #terapie #dobrezpravy

Léčení pomocí CRISPR by mohlo bojovat proti HPAI