Nová studie ukázala, že denní konzumace hovězího masa po dobu jednoho měsíce neměla u lidí s prediabetem negativní vliv na kontrolu hladiny cukru v krvi ve srovnání s drůbeží, čímž zpochybňuje běžně panující pověry o riziku spojeném s červeným masem. #cukrovka2typu #hovězí #výživa
Ne, nezachraňujeme celý svět tím, že naši senioři jedí jen 11,4 gramu hovězího denně. Dánsko vypouští 0,1 procenta světového CO2 způsobeného člověkem.
Článek se zaměřuje na to, jak použití hovězího hnoje může pomoci evropským farmářům a chránit ceny potravin před výrazným vzestupem, zatímco nižší DPH na základní potraviny získává podporu napříč politickým spektrem. #DDV #živila #cene_hrane
Trumponomics is eating. Inflation has risen to 3.8% and in response to the increase in beef prices, Trump announced a temporary reduction in tariffs. It is not at all clear why, since according to him, foreign companies or states pay for the tariffs and have no impact on prices. (translated)
Polský hygienický dozor varoval před nebezpečným hovězím tatarom značky Kraina Mięs, který byl prodáván v síti Biedronka a může obsahovat salmonellu, přičemž stažená šarže se týká i českých zákazníků, kteří nakupovali v polských prodejnách. #salmonella #bezpečnostjídla #Biedronka
Dohoda o partnerství mezi EU a blokem Mercosur, která zahrnuje Argentina, Brazílii, Paraguay a Uruguay, vytváří jednu z největších zón volného obchodu na světě a umožňuje postupný dovoz 99 000 tun hovězího masa ročně se sníženým clem, přičemž vyvolala obavy zemědělců v EU o konkurenci s jihoamerickými producenty a ochranu životního prostředí. #EU #Mercosur #obchodnídohody
RT @milan_simonik: Aktivista: „Spotřeba vody na hovězí maso je obscénní. Tisíce litrů na kilogram.“ Farmář: „To jsou srážky.“ Aktivista: „C… -
Aktivista: „Spotřeba vody na hovězí maso je obscénní. Tisíce litrů na kilogram.“ Farmář: „To jsou srážky.“ Aktivista: „Co?“ Farmář: „To číslo zahrnuje veškerý déšť, který spadne na pastvinu. Krávy pijí z potoka. Déšť padá, ať už je tu kráva, nebo ne.“ Aktivista: „Pořád je to spotřeba vody.“ Farmář: „Mám zastavit déšť, který spadne na mé pole?“ Aktivista: „Pěstujte raději plodiny. Efektivněji.“ Farmář: „Toto je 35stupňový svah ve velšských kopcích. Ukažte mi tu plodinu.“ Aktivista: „Technologie…“ Farmář: „Aby traktory mohly šplhat po horách?“Aktivista: „Musí existovat řešení.“ Farmář: „Existuje. Říká se tomu kráva.“ -
U některých sledovaných položek byl však přesto oproti loňskému únoru zaznamenán výrazný růst cen. Například ceny hovězího masa vzrostly o téměř 22 % a ceny vajec o 16,5 %.
🐄 U hovězího pokračoval trend poklesu výroby při současném zvyšování cen jatečného skotu. 🐷 Po téměř dvouletém období růstu výroba vepřového začala klesat v návaznosti na klesající ceny jatečných prasat. Ty se dostaly na úroveň začátku roku 2022.
Vánoční trip report - pozval jsem příbuzný na vánoční brunch do Cotto Crudo ve Four Seasons v Pražuldě. Protože nejsem Madonna, tak jsme parkovali v podzemních garážích u Rudolfina (3 min pěšky od restaurace), damage cca 10x menší než valet parking přímo v hotelu :D Prostor hotelu i samotné restaurace nádherný, obsluha naprosto skvělá, asi jsem ještě nic na podobné úrovni nezažil (obsluhovala nás mimojiné sympatická Asiatka, uměla velmi dobře česky, ale nebyla určitě rodilá mluvčí, bylo vidět, jak se snaží). Minimálně polovina personálu mluvila (jen) anglicky, většina hostů byli cizinci z hotelu, čeština byla slyšet minimálně. Hned na začátku brunche kolem nás prošla servírka středního věku a česky pronesla "ježiši, už aby byl konec". To mě velmi pobavilo. Brunch byl formou bufetu, studený, teplý, dezerty, opravdu výjimečná kvalita jídla. Hodoval jsem ústřice, měli skvěle připravený vysoký roštěnec, jehněčí kotletky, lasagne s wagyu hovězím, ... Potom obří nabídka dezertů, famózní domácí zmrzliny, plno sladkého i slaného pečiva (to jsem ignoroval, ale dal bych si taky). Komplet menu pro zajímavost zde: https://t.co/un2Q9SmvPJ Hezký zážitek, damage samozřejmě galaktická, myslím že na to padly komplet úspory za nákupy v Lidlu za celý rok, ale všichni byli spojení a užili si to a to je nejdůležitější. Hotelové víkendové brunche doporučuju jako super zážitek pro ty, kteří se rádi nají (a případně i "na úrovni" opijí), hezké a o dost levnější (ale vůbec ne horší) mají třeba v Marriottu v Celnici nebo v nově otevřeném Fairmontu (ex Interkontík). -
