Státní zemědělská a potravinářská inspekce varovala před nebezpečnými houbami penízovky sametonohé (enoki) ze dvou šarží s výrazným překročením limitu pro listerie, které byly prodávány v asijských prodejnách, a doporučila jejich okamžité vrácení, protože infekce může vážně ohrozit zdraví rizikových skupin. #listerie #houby #bezpečnostpotravin
Čerstvé houby enoki prodávané v Česku, které obsahovaly nebezpečnou bakterii listeria monocytogenes, se musí okamžitě vrátit do obchodů, jelikož jejich konzumace může ohrozit zdraví, zejména u ohrožených skupin obyvatelstva. #hlášeníbezpečnosti #houbyenoki #listeria
Africkí mykologové varují, že houby jsou klíčové pro život na Zemi, protože tvoří základ většiny suchozemských ekosystémů a bez jejich ochrany nelze efektivně chránit lesy, půdu ani klima, přičemž na Madagaskaru bylo vědecky popsáno méně než jedno procento odhadovaných sto tisíc druhů hub. #houby #ochranaživotníhoprostředí #ekologie
Vědci zdůrazňují, že houby jsou klíčové pro život na Zemi, podporují většinu rostlin a ukládají významné množství oxidu uhličitého, avšak jejich ochrana stále značně zaostává, což se snaží změnit nová generace afrických mykologů prostřednictvím výzkumu a mezinárodních iniciativ zaměřených na systematické zařazení hub do ochranářských politik. #houby #ochranaprirody #mykologie
