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#Hotellerie
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Le Soir 2w

In 2025, Germany recorded 187,744 business closures, the highest figure in nearly 20 years, marking an increase of nearly 10% compared to the previous year, with significant impacts across various sectors, including hospitality and health. (translated)

Les faillites d'entreprise en Allemagne au plus haut niveau depuis près de 20 ans
NIUS 3w

NIUS liegen Hinweise vor, wonach Klingbeil derzeit in einem der besten 5-Sterne-Hotels Deutschlands zu Gast ist. Eine Suite kann dort schnell mehrere hundert bis über tausend Euro pro Nacht kosten. https://t.co/mrxlTyUXrx https://t.co/Q6e6mAg01a #Hotellerie #Luxusreisen #Deutschland

Neues aus dem Shithole - Berlins Tourismus verliert an Dynamik. Besonders internationale Gäste bleiben zunehmend aus. #Berlin #Tourismus #BER #Hotellerie Besucherrückgang: Im ersten Halbjahr 2026 kamen 5,9 Millionen Gäste nach Berlin und damit 0,3 Prozent weniger als im Vorjahr. Bei ausländischen Gästen sank die Zahl sogar um 4,1 Prozent auf zwei Millionen, während deren Hotelübernachtungen um 6,4 Prozent zurückgingen. Flughafen schwächelt: Von Januar bis Juli nutzten 14,38 Millionen Passagiere den BER und damit rund 52.000 weniger als im Vorjahr. Ryanair will ab November seinen Flugverkehr in Berlin halbieren, während der BER seine Jahresprognose von 26,1 Millionen auf 25,5 Millionen Passagiere gesenkt hat. Der negative Trend bei Tourismus und Flugverkehr erhöht den wirtschaftlichen Druck auf Berlins Gastgewerbe und tourismusnahe Unternehmen. Vielen Dank für den wichtigen Hinweis! Quelle: (Apollo News) https://t.co/mfPurFnNoD #Berlin #Tourismus #Reise

The evaluation of the economic impact of extreme climate events in France, such as wildfires, heatwaves, and droughts, proves complex due to the diversity of local and sectoral consequences, with cost estimates ranging from 3 to 6 billion euros for the year, while affected sectors, such as agriculture and hospitality, suffer significant losses without precise figures available at the moment. (translated)

Incendies, canicules, sécheresse… Pourquoi il est difficile de chiffrer l'impact des événements climatiques
Franceinfo Jul 28

En raison de la gravité des incendies en Gironde, le président du syndicat d'hôtellerie de plein air a déclaré que la saison touristique est terminée, avec de nombreuses annulations de réservations et des incertitudes sur la prise en charge des pertes par les assureurs. #IncendieEnGironde #Environnement #Tourisme

Vu l'ampleur des incendies, "la saison touristique est terminée", regrette le président du syndicat d'hôtellerie de plein air de Gironde

Die deutsche Gastronomie stürzt ins Bodenlose. Deutschlands Innenstädte verlieren ihr Herz. Minus 7,1 Prozent! #Gastronomie #Deutschland #Wirtschaft #TichysEinblick Absturz: Laut Statistischem Bundesamt brach der reale Umsatz in Restaurants, Bistros und Kneipen im Mai um 7,1 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat ein. Das gesamte Gastgewerbe verlor real 6,0 Prozent, die Hotellerie 2,8 Prozent. Der Beitrag verweist zudem auf rund 3.000 Insolvenzen im Gastgewerbe im vergangenen Jahr. Folgen: Nach Darstellung des Autors gingen seit 2020 etwa 12.000 Gastgewerbebetriebe insolvent, weitere rund 70.000 schlossen ohne Insolvenzantrag. Zudem seien in der Metall- und Elektroindustrie seit 2019 rund 320.000 Arbeitsplätze und in der Automobilindustrie etwa 150.000 Stellen weggefallen. Wenn Restaurants sterben, verlieren Städte nicht nur Arbeitsplätze, sondern auch Lebensqualität. Vielen Dank für den wichtigen Hinweis! Quelle: Tichys Einblick https://t.co/E8jd86N1Ld #Gastronomie #Deutschland #Wirtschaft

Roland Tichy Jul 24

Now the hospitality industry and hotels are also caught: strong decline in revenues. With simultaneously rising costs, more and more businesses will come to an end. (translated)

BFMTV Jun 6

Les écoles hôtelières suisses, avec des frais de scolarité pouvant atteindre 130.000 euros, s'imposent comme des institutions de prestige, formant des leaders dans le secteur du luxe, de la banque privée et de l'horlogerie, tout en organisant des concours tels que The Next Luxury Business Leader pour détecter de nouveaux talents dans l'hospitalité haut de gamme. #Luxe #Hôtellerie #Éducation

Elles coûtent jusqu'à 130.000 euros la scolarité et leurs élèves finissent parfois dans la banque d'affaires: comment les écoles hôtelières suisses sont devenues les "Poudlard" du luxe mondial
La Libre.be Jun 4

Les chaussons jetables offerts dans les chambres d'hôtels, bien que pratiques, présentent un impact environnemental considérable en raison de leur composition en éthylène-acétate de vinyle, qui peut prendre jusqu'à 1 000 ans à se dégrader et contribue à la pollution par les microplastiques. #ChaussonsJetables #Environnement #Hôtellerie

Un accessoire que l'on trouve souvent dans les chambres d'hôtels pourrait être nocif
Franceinfo May 31

L'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih) Paris Île-de-France a exprimé son indignation et ses inquiétudes après la victoire du PSG en Ligue des Champions, soulignant les violences et dégradations qui ont eu lieu lors des célébrations, notamment des pillages de commerces, et appelant à l'annulation de la parade en raison des débordements. #PSG #LigueDesChampions #Insécurité

Victoire du PSG en Ligue des Champions : "On aurait aimé faire la fête ce matin" mais "on est abattu, en colère", regrette l'Umih Paris Île-de-France
BFMTV May 30

À New York, un nouvel accord salarial historique a été signé par les hôteliers pour éviter une grève imminente, entraînant une augmentation significative des salaires des femmes de chambre, qui pourraient bientôt gagner plus de 100.000 dollars par an, ce qui risque de faire grimper les tarifs des chambres dans une ville déjà considérée comme l'une des plus chères au monde. #NewYork #hôtellerie #salaire

Les hôtels à New York deviennent absolument hors de prix et ce n'est que le début: les femmes de chambre vont gagner plus de 100.000 dollars par an
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Le Soir May 27

Accor, le géant français de l'hôtellerie, a répondu aux accusations de traite d'êtres humains formulées par le fonds spéculatif Grizzly en dévoilant les résultats d'audits et en annonçant de nouvelles mesures de prévention et de lutte contre l'exploitation, tout en soulignant qu'il y a un décalage entre les allégations et la réalité. #DroitsHumains #Accor #LutteContreLExploitation

Mis en cause sur les droits humains, Accor se défend et met en place des mesures
BFMTV May 24

À Paris, les palaces de luxe abandonnent les menus gastronomiques en dix plats au profit de restaurants de style bistrot, comme Maison Roland au Shangri-La, pour répondre à la demande croissante des clients en quête d'une expérience culinaire plus simple, accessible et conviviale. #HôtellerieDeLuxe #BistrotsParisiens #ÉvolutionGastronomique

Fini les menus en dix plats, place aux œufs mimosa, terrines, frites, soupe à l'oignon... À Paris, même les palaces grand luxe préfèrent désormais les bistrots aux grandes tables gastronomiques (qui perdent presque toutes de l'argent)
BFMTV May 20

Les professionnels de l'hôtellerie-restauration en Corse alertent sur une crise économique menaçante due aux difficultés du tourisme sur l'île, avec une augmentation des coûts d'exploitation, des problèmes de recrutement, et une concurrence déséquilibrée des meublés touristiques, appelant à des régulations et à une promotion accrue de la destination pour préserver ce secteur vital représentant 39% du PIB insulaire. #TourismeCorse #EconomieInsulaire #HôtellerieRestauration

"Lorsque le tourisme corse souffre, c'est toute l'économie insulaire qui vacille": les professionnels de l'hôtellerie-restauration sonnent l'alarme