In Lombardia sta per partire un progetto pilota che prevede la formazione del personale nei ristoranti e l'introduzione di autoiniettori di adrenalina per gestire le emergenze legate alle reazioni allergiche, in risposta a recenti casi di anafilassi che hanno sollevato preoccupazioni sulla sicurezza alimentare. #Allergie #Salute #Anafilassi





