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Los millennials, una generación de entre 30 y 45 años, son los que más alimentos desperdician, especialmente frutas, hortalizas, pan y cereales, según un estudio de AECOC sobre el desperdicio alimentario. #DesperdicioAlimentario #Millennials #AECOC

Los 'millennials' son los más despistados con la comida que tienen en su nevera

E teve muita cultura brasileira sim! 🇧🇷 Renata Machado, chefe que ficou responsável pela alimentação de Demi Lovato durante a sua passagem pelo Brasil, compartilhou em suas redes sociais alguns dos pratos preparados para a cantora e agradeceu pela oportunidade de trabalhar com a mesma. Confira a lista divulgada: 1. Sobrecoxas a parmegiana 2. Escalopes de frango ao gorgonzola 3. Feijoada completa 4. Salpicão de chester 5. Arroz basmati pilaf 6. Salada caprese com molho de manjericão 7. Legumes brasileiros grelhados (abobrinha, quiabo e banana-da-terra) 8. Pavê de brigadeiro molê e frutas vermelhas #CulturaBrasileira #Gastronomia #DemiLovato

Fechamento da rede Globo, anistia e reparação das vítimas do 8 de janeiro, retirada a força de umas frutas podres que todo mundo sabe quem são. #Justiça #Reparação #Anistia

Un informe de Ecologistas en Acción revela que la mayoría de las comunidades autónomas en España no exigen la producción ecológica de frutas y hortalizas en los menús escolares, donde se han distribuido productos con altos niveles de plaguicidas, resaltando la vulnerabilidad de los niños a estas sustancias tóxicas. #Pesticidas #AlimentosEcológicos #SaludInfantil

Pesticidas en los menús escolares: la mayoría de comunidades no exige la producción ecológica de frutas y hortalizas

Ya Lulos, les traigo una dinámica de hacer TT. colores, nombres, frutas países de todo. Rt y Citas ❤️❤️❤️ #SinFraudeSeVaYipio YIPIO AL 9009 #GranHermano https://t.co/MFhRMzy7vy #Dinámica #Tendencias #RT

💣 ATUALIZAÇÃO: PLANILHA DO CORINTHIANS REVELA COMPRAS DE TONELADAS DE INSUMOS PARA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS E TAMBÉM MILHÕES DE REAIS EM COMPRAS DE COMIDAS PRONTAS E LEVANTA QUESTIOMANENTOS‼️ Por Blogdomacedo Uma análise detalhada e atualizada da planilha de despesas com alimentação do Corinthians revela R$ 4.082.247,18 em gastos no período analisado. O levantamento mostra uma estrutura que envolve praticamente toda a cadeia de alimentação do clube: compra de arroz, feijão, macarrão, ovos, leite, farinha, óleo, temperos, frutas, verduras, legumes e carnes, além da contratação de empresas que fornecem refeições, marmitas, cafés da manhã, lanches e alimentação semanal. E é justamente essa combinação que levanta uma pergunta que merece ser respondida pelo Corinthians: Quanto custa produzir uma refeição dentro do clube e quanto custa comprar essa mesma refeição pronta de terceiros? A planilha não permite afirmar que exista irregularidade ou duplicidade. Mas permite identificar uma aparente sobreposição entre compra de matéria-prima para produção interna e contratação recorrente de alimentação pronta. HORTIFRÚTI: R$ 443 MIL EM UMA PLANILHA SEPARADA Um dos principais fornecedores é a Hortifrutícola Tinem. Na segunda aba da planilha, separada especificamente para análise dos gastos com hortifrúti, aparecem R$ 443.381,76 em despesas. A Tinem aparece com vários lançamentos envolvendo frutas, verduras, legumes e outros produtos. Entre os itens estão bananas, maçãs, laranjas, abacaxis, melões, mamões, mangas, uvas, melancias, tomates, batatas, brócolis, alfaces, cenouras e outros produtos utilizados na preparação de alimentos. Também aparecem registros de “TEMPERO”, que chamam atenção pelo volume financeiro. Na semana passada o Corinthians explicou que são produzidos mais de 600 refeições por dia na cozinha do CT para todas as categorias, e afirmou que o alto valor do item "Temperos" foi um erro de descrição do fornecedor. Sabemos que o Corinthians possui estrutura própria de cozinha e alimentação. Portanto, uma pergunta legítima é: Quanto dessa matéria-prima é transformada em refeições dentro do próprio clube e quanto é comprado de terceiros? ARROZ, FEIJÃO, MACARRÃO E OUTROS INSUMOS O levantamento também identificou uma série de produtos básicos utilizados para preparação de alimentos. Entre eles estão: - arroz; - feijão; - macarrão; - farinha; - óleo; - azeite; - açúcar; - leite; - ovos; - temperos; - molhos; - extratos; - outros produtos de despensa. São produtos que não representam uma refeição pronta, mas sim ingredientes utilizados na preparação de refeições. Isso é importante porque mostra que o Corinthians não depende exclusivamente de empresas terceirizadas para alimentar seus atletas. Existe também uma estrutura de aquisição de matéria-prima. A questão, portanto, passa a ser entender qual é a proporção entre o que o clube produz e o que compra pronto. E AS CARNES? Outro capítulo importante da planilha é o gasto com proteínas. No levantamento dos produtos identificáveis como carne bovina in natura, foram encontrados aproximadamente R$ 484.912,17 em compras. Entre os principais cortes aparecem: - filé-mignon; - alcatra; - contra-filé; - maminha; - picanha; - fraldinha; - coxão mole; - coxão duro; - patinho; - lagarto; - acém; - carne seca; - entre outros. O maior fornecedor é a Smartfrig Comercial de Carnes, considerando as duas grafias da razão social existentes na planilha. Somadas, as duas identificações da Smartfrig representam aproximadamente R$ 374.853,64 em carnes bovinas identificáveis. Na sequência aparece a B.B. Distribuidora de Carnes, com aproximadamente R$ 98.106,30 em produtos bovinos identificáveis. Também aparecem compras de carne bovina com: - Apetito Foods — aproximadamente R$ 6.813,37; - Michele Ramundo — aproximadamente R$ 4.310,46; - Frimesa — aproximadamente R$ 828,40..... Segue a publicação no próximo post, siga o fio...👇👇👇 #Corinthians #Alimentação #Esporte

El artículo destaca que una alimentación saludable no se trata solo de perder peso, sino de adoptar hábitos sostenibles que reduzcan el riesgo de enfermedades, priorizando el consumo de alimentos frescos y poco procesados, como frutas, verduras, legumbres y proteínas magras, a la vez que se minimiza la ingesta de productos ultraprocesados y se fomenta la cocina casera. #AlimentaciónSaludable #RecetasSaludables #CocinarEnCasa

Alimentación saludable: beneficios para prevenir enfermedades

Montse Melendez, ingeniera de alimentos, advierte que muchas personas lavan incorrectamente frutas y verduras al usar agua o jabón, y recomienda desinfectarlas con productos específicos justo antes de consumirlas para evitar la ingesta de químicos y prolongar su frescura. #DesinfecciónAlimentaria #Saludable #FrutasYVerduras

Montse Melendez: «Si echas agua o jabón a tus frutas y verduras para desinfectarlas, lo estás haciendo mal»
eldiario.es Aug 25

COAG y CECU han solicitado al Ministerio de Consumo que investigue si los supermercados españoles están vendiendo frutas y hortalizas etiquetadas como israelíes que en realidad provienen de territorios palestinos ocupados, lo que podría infringir la normativa vigente y suponer una competencia desleal para los agricultores que cumplen con las regulaciones europeas. #Consumo #Etiquetado #Palestina

COAG y CECU piden a Consumo que investigue si los supermercados venden como israelíes alimentos de territorios palestinos ocupados
20 minutos Aug 21

Un estudio reciente publicado en Frontiers in Nutrition concluye que consumir batidos de frutas está asociado con mejores resultados de salud en comparación con el consumo de fruta entera y zumos, sugiriendo la necesidad de revisar las recomendaciones dietéticas y desaconsejar la equiparación entre zumos y fruta entera. #Nutrición #Salud #Frutas

Cuál es la forma más saludable de consumir fruta: la ciencia abre debate

💣 CORINTHIANS GASTOU QUASE R$ 1 MILHÃO COM UM ÚNICO FORNECEDOR DE HORTIFRUTI EM 18 MESES E PLANILHA REVELA VALORES QUE MERECEM EXPLICAÇÃO‼️ Uma análise das notas fiscais do fornecedor Hortifrutícola Tinem Ltda-ME localizado em um Box no Mercadão da Penha, um dos responsável pelo fornecimento de hortifrutigranjeiros ao Corinthians, revela que o clube movimentou R$ 962.714,63 com a empresa no período abrangido pela planilha, entre janeiro de 2025 e junho de 2026. O levantamento considera cada nota fiscal uma única vez, evitando um problema importante existente na própria base de dados: em 2026, o valor total da nota aparece repetido em todas as linhas correspondentes aos diferentes produtos. Foram identificadas 340 notas fiscais, sendo 225 em 2025 e 115 nos primeiros seis meses de 2026. QUASE R$ 1 MILHÃO EM HORTIFRUTI O valor chama atenção principalmente quando se observa a dimensão dos gastos registrados. Em 2025, o total das notas fiscais chegou a R$ 522.028,87. Nos primeiros seis meses de 2026, foram mais R$ 440.685,76. Ou seja: em apenas seis meses de 2026, o Corinthians já desembolsou cerca de 84% de todo o valor registrado em 2025. A média mensal foi de aproximadamente R$ 52,2 mil em 2025, considerando os meses efetivamente presentes na base, e de R$ 73,4 mil por mês em 2026. Isso significa que a média mensal registrada em 2026 está aproximadamente 40% acima da média mensal dos meses com dados disponíveis em 2025. O CASO DO "TEMPERO" CHAMA ATENÇÃO Um dos registros que mais merece esclarecimento é o produto descrito genericamente como “TEMPERO”. Em 2025, foram registradas apenas 100 unidades, mas o gasto chegou a R$ 51.383,00. Isso representa uma média de aproximadamente R$ 513,83 por unidade. Mais: a própria base apresenta variações muito grandes no preço unitário desse item, chegando a registros de R$ 2.470 por unidade em 2025. Em 2026, a situação chama ainda mais atenção: o mesmo produto aparece com preços unitários que chegam a aproximadamente R$ 4.162. Isso não significa, por si só, que houve irregularidade. Pode haver diferenças de composição, embalagem, produto específico ou forma de lançamento da nota fiscal. Mas é justamente por isso que o registro merece uma explicação detalhada: o que exatamente o Corinthians estava comprando quando a descrição utilizada era simplesmente “TEMPERO”? O QUE PRECISA SER EXPLICADO A análise não permite concluir, apenas pelos números, que houve superfaturamento ou irregularidade. Mas revela gastos relevantes e padrões que justificam questionamentos, especialmente diante das diferenças de preços e da existência de produtos descritos genericamente. A direção do Corinthians deveria esclarecer: 1. Qual foi o critério utilizado para contratação da Hortifrutícola Tinem? 2. Houve cotação ou processo de concorrência para escolha do fornecedor? 3. Quem autorizou as compras? 4. O que exatamente está incluído nas notas classificadas como “TEMPERO”? 5. Houve fiscalização ou conferência das mercadorias efetivamente entregues? QUASE R$ 1 MILHÃO! A TORCIDA TEM O DIREITO DE SABER O ponto central não é simplesmente afirmar que o Corinthians gastou dinheiro comprando frutas, verduras, legumes, ovos e temperos. Um clube da dimensão do Corinthians obviamente precisa comprar alimentos. A questão é outra: quando quase R$ 1 milhão passa pelas contas do clube em pouco mais de um ano, é obrigação da administração demonstrar que cada real foi gasto de maneira necessária, justificada e compatível com os preços praticados. ATÉ O MOMENTO NÃO HOUVE EXPLICAÇÕES Procuramos os proprietários do estabelecimento e a resposta foi o seguinte: "Fomos orientados por alguém do clube para não dizer nada, vamos falar somente após a resposta que o Corinthians conceder a vocês" Porém a proprietária não soube dizer quem a orientou a não dar as explicações. Procuramos o clube e até o momento não recebemos a resposta dos questionamentos que enviámos. #BlogdoMacedo Apoio: #1908CoffeeStation #Corinthians #Finanças #Transparência

Luís Reis Aug 18

TÃO FELIZES QUE NÓS ÉRAMOS "Anda por aí gente com saudades da velha portugalidade. Saudades do nacionalismo, da fronteira, da ditadura, da guerra, da PIDE, de Caxias e do Tarrafal, das cheias do Tejo e do Douro, da tuberculose infantil, das mulheres mortas no parto, dos soldados com madrinhas de guerra, da guerra com padrinhos políticos, dos caramelos espanhóis, do telefone e da televisão como privilégio, do serviço militar obrigatório, do queres fiado toma, dos denunciantes e informadores e, claro, dessa relíquia estimada que é um aparelho de segurança. Eu não ponho flores neste cemitério. Nesse Portugal toda a gente era pobre com exceção de uma ínfima parte da população, os ricos. No meio havia meia dúzia de burgueses esclarecidos, exilados ou educados no estrangeiro, alguns com apelidos que os protegiam, e havia uma classe indistinta constituída por remediados. Uma pequena burguesia sem poder aquisitivo nem filiação ideológica a rasar o que hoje chamamos linha de pobreza. Neste filme a preto e branco, pintado de cinzento para dar cor, podia observar-se o mundo português continental a partir de uma rua. O resto do mundo não existia, estávamos orgulhosamente sós. Numa rua de cidade havia uma mercearia e uma taberna. Às vezes, uma carvoaria ou uma capelista. A mercearia vendia açúcar e farinha fiados. E o bacalhau. Os clientes pagavam os géneros a prestações e quando recebiam o ordenado. Bifes, peixe fino e fruta eram um luxo. A fruta vinha da província, onde camponeses de pouca terra praticavam uma agricultura de subsistência e matavam um porco uma vez por ano. Batatas, peras, maçãs, figos na estação, uvas na vindima, ameixas e de vez em quando uns preciosos pêssegos. As frutas tropicais só existiam nas mercearias de luxo da Baixa. O ananás vinha dos Açores no Natal e era partido em fatias fininhas para render e encharcado em açúcar e vinho do Porto para render mais. Como não havia educação alimentar e a maioria do povo era analfabeta ou semianalfabeta, comia-se açúcar por tudo e por nada e, nas aldeias, para sossegar as crianças que choravam, dava-se uma chucha embebida em açúcar e vinho. A criança crescia com uma bola de trapos por brinquedo, e com dentes cariados e meia anã por falta de proteínas e de vitaminas. Tinha grande probabilidade de morrer na infância, de uma doença sem vacina ou de um acidente por ignorância e falta de vigilância, como beber lixívia. As mães contavam os filhos vivos e os mortos era normal. Tive dez e morreram-me cinco. A altura média do homem lusitano andava pelo metro e sessenta nos dias bons. Havia raquitismo e poliomielite e o povo morria cedo e sem assistência médica. Na aldeia, um João Semana fazia o favor de ver os doentes pobres sem cobrar, por bom coração. Amortalhado a negro, o povo era bruto e brutal. Os homens embebedavam-se com facilidade e batiam nas mulheres, as mulheres não tinham direitos e vingavam-se com crimes que apareciam nos jornais com o título ‘Mulher Mata Marido com Veneno de Ratos’. A violação era comum, dentro e fora do casamento, o patrão tinha direito de pernada, e no campo, tão idealizado, pais e tios ou irmãos mais velhos violavam as filhas, sobrinhas e irmãs. Era assim como um direito constitucional. Havia filhos bastardos com pais anónimos e mães abandonadas que se convertiam em putas. As filhas excedentárias eram mandadas servir nas cidades. Os filhos estudiosos eram mandados para o seminário. Este sistema de escravatura implicava o apartheid. Os criados nunca dirigiam a palavra aos senhores e viviam pelas traseiras. O trabalho infantil era quase obrigatório porque não havia escolaridade obrigatória. As mulheres não frequentavam a universidade e eram entregues pelos pais aos novos proprietários, os maridos. Não podiam ter passaporte nem sair do país sem autorização do homem. A grande viagem do mancebo era para África, nos paquetes da guerra colonial. Aí combatiam por um império desconhecido. A grande viagem da família remediada ao estrangeiro era a Badajoz, a comprar caramelos e castanholas. A fronteira demorava horas a ser cruzada, era preciso desdobrar um milhão de autorizações, era-se maltratado pelos guardas e o suborno era prática comum. De vez em quando, um grande carro passava, de um potentado veloz que não parecia sujeitar se à burocracia do regime que instituíra uma teoria da exceção para os seus acólitos. O suborno e a cunha dominavam o mercado laboral, onde não vigorava a concorrência e onde o corporativismo e o capitalismo rentista imperavam. Salazar dispensava favores a quem o servia. Não havia liberdade de expressão e o lápis da censura aplicava-se a riscar escritores, jornalistas, artistas e afins. Os devaneios políticos eram punidos com perseguição e prisão. Havia presos políticos, exilados e clandestinos. O serviço militar era obrigatório para todos os rapazes e se saíssem de Portugal depois dos quinze anos aqui teriam de voltar para apanhar o barco da soldadesca. A fé era a única coisa que o povo tinha e se lhe tirassem a religião tinha nada. Deus era a esperança numa vida melhor. Depois da morte, evidentemente." Clara Ferreira Alves in "A Pluma Caprichosa", jornal Expresso.

20 minutos Aug 14

Un estudio internacional revela que el consumo de hidratos de carbono de mayor calidad, como los que provienen de frutas, verduras, legumbres y cereales integrales, se asocia con un menor riesgo de mortalidad, especialmente por cáncer, en comparación con los que provienen de productos refinados y azucarados. #HidratosDeCarbono #Salud #Nutrición

No todos los hidratos son iguales: los de mayor calidad se asocian con un menor riesgo de mortalidad

España dispara la importación de cítricos de Sudáfrica mientras se multiplican las alertas por plagas y las manchas negras en las frutas https://t.co/niIEqM7LCM vía @gaceta_es #España #Cítricos #Sudáfrica #ES #ZA

E
EL MUNDO Aug 7

Un estudio reciente sugiere que una dieta optimizada rica en cereales integrales, legumbres y frutas puede aumentar la esperanza de vida en hasta diez años, mejorando también la salud del microbiota intestinal y reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes. #superalimentos #microbiota #longevidad

Los superalimentos que gustan a nuestra microbiota y alargan la vida (diez años)

E lá vamos nós para a metade do primeiro ciclo do meu tratamento contra o câncer de mama. Nesse caminho eu já chorei, já ri, já fiquei angustiada, querendo que tudo acabasse logo. Já fiquei deprimida, feliz, emocionada, alegre com tantas coisas boas que também aconteceram durante esse processo. Mas hoje eu acordei bem. E quero tranquilizar todo mundo que me vê saracutiando por aí, porque eu sei que eu não paro quieta. Seguinte: minha imunidade está muito boa. Minhas plaquetas estão boas, meus exames semanais estão ótimos. No sábado fiz mais uma bateria de exames, mais completa, e deu tudo muito bem. Minha médica me liberou para sair, claro, com responsabilidade. Não é para fazer loucura nem sair todos os dias. Inclusive, ela me liberou para voltar a trabalhar presencialmente uma vez por semana. Uso máscara, sigo todas as orientações e tenho aprontado por aí, no bom sentido. Estou fisicamente muito bem. E isso também ajuda na imunidade. Estar ativa, me movimentando, exercitando a cabeça faz diferença. Além disso, sábado e domingo costumam ser os meus melhores dias, então hoje acordei cheia de energia para mais uma semana de tratamento. Vim para a quimioterapia feliz, animada. Já estamos chegando à metade do primeiro ciclo e isso me deixa muito contente. No caminho, dentro do Uber, começou a tocar Roberto Carlos: “Além do Horizonte”. Pronto… a música grudou na minha cabeça. Estou cantando até agora. E agora vocês também vão ficar com ela na cabeça. Coitada da equipe da quimioterapia e do pessoal da recepção, que vão ter que me aguentar desse jeito hoje. Acordei com energia de dez coelhas atacadas. Mas quero que vocês fiquem tranquilos. Eu não sou irresponsável. Sigo rigorosamente todas as recomendações médicas. Além das reações esperadas, como uma coceirinha aqui, um incômodo ali, não tive nenhum problema importante. Ah, e minha pressão também estabilizou. Está tudo certo. Quero agradecer mais uma vez todo o carinho, todas as mensagens, todas as orações. Tenho certeza de que cheguei até aqui com a ajuda de vocês, com muita fé, com as orações, com Deus, Jesus, Nossa Senhora Aparecida, os orixás e todas as pessoas que, de alguma forma, colocaram energia boa nessa caminhada. Apesar de tudo, o tratamento tem sido muito menos complicado do que eu imaginava. Claro que existem dias bons e dias ruins. Tem dias em que vou reclamar bastante, outros em que vou estar ótima. E está tudo bem. Faz parte. E quero falar mais uma vez sobre alimentação. Tenho convicção de que uma das coisas que mais tem contribuído para o meu tratamento é a forma como eu estou me alimentando. Estou priorizando proteínas, frutas, legumes e alimentos que ajudam na imunidade e na recuperação do organismo. Mas isso também me faz pensar em uma realidade muito dura. Eu tenho condições de manter uma alimentação de qualidade. Sei que muitas mulheres não têm. E justamente o número de mulheres jovens diagnosticadas com câncer de mama tem aumentado. São mulheres que estão trabalhando, sustentando suas famílias, muitas vezes são as principais responsáveis pela renda da casa. Algumas precisam interromper o trabalho durante o tratamento e simplesmente deixam de ter renda. Como é que essas mulheres conseguem manter uma alimentação adequada? Como conseguem sustentar a casa e, ao mesmo tempo, cuidar da própria saúde? Por isso eu queria deixar esse alerta. A gente precisa discutir políticas públicas voltadas para quem enfrenta o tratamento do câncer de mama. Não basta garantir o tratamento médico. É preciso pensar também em condições para que essas mulheres consigam atravessar esse período com dignidade. Isso significa pensar em auxílios que ajudem a manter a renda da família e, principalmente, garantir acesso a uma alimentação de qualidade durante o tratamento. Porque é muito difícil enfrentar um câncer sem poder trabalhar, precisando se alimentar bem e ainda carregando a responsabilidade de sustentar uma família. Esse é o alerta que eu queria deixar hoje. #CâncerDeMama #Saúde #Força

Observador Jul 30

Článek diskutuje, jak Portugal překonal historické vývozní úspěchy obuvi a tkanin a nyní exportuje více ovoce, zeleniny a květin, přičemž v roce 2025 dosáhl objemu exportu 2,6 miliardy eur, což reflektuje úspěšnou transformaci agrosektoru a mezinárodní spolupráci. #Exportação #Agroalimentar #FrutasEDecoração

Já exportamos mais frutas e legumes do que sapatos?
tronk Jul 22

Romina Uhrig indignadísima por la cantidad de carne que compran: "Están mal de la cabeza? Cómo van a comprar Paty? De eso compran la mitad y tienen la otra mitad para comprar frutas o verduras, los Patys son carísimos y no rinden" #Alimentación #Salud #Economía

Esto está entretenido, lo cual no es sinónimo de bien. Toda movida de mata es buena si recogen las frutas, si las recoge otro, entonces no tanto. #Entretenimiento #Reflexión #Vida

20 minutos Jul 9

Un estudio de PAN Europe y Ecologistas en Acción revela que las fresas españolas tienen niveles de pesticidas significativamente más bajos que las de otros países europeos, con solo dos plaguicidas detectados en las muestras analizadas, lo que resalta la preocupación sobre la contaminación de frutas en Europa. #FresasEspañolas #Pesticidas #SaludHumana

La fresas de España están menos contaminadas de pesticidas que otras procedentes de Europa